4 de maio de 2012

Patê de beringela

Ingredientes:
2 berinjelas grandes
3 colheres de sopa de Tahine
Preparo: Cortar a berinjela ao meio e lavar ao forno até cozinhar.
Misturar com o tahine.
Se preferir, você pode também temperar com limão.
* Consumir com pães, saladas, peixes, entre outros.
Receita elaborada por: Dra. Ana Beatriz Baptistella Leme da Fonseca e Dra. Lenita Paschoal Salgado

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